Кексчета/мъфини с кайсии и нектарини

Среща на отиващите си кайсии и пристигащите нектарини. Трябва да я отбележа запомнящо се, с подобаващо вкусна рецепта. И отново се стигна до кексчета, винаги красив резултат. За вкуса трябва да опитате сами и ще се убедите! Овесеното мляко е домашно производство, вашето нека е по ваш избор. Виното също може да е друго или да замените с ром. Зелената стевия е от 50 до 300 пъти по-сладка от бялата захар.

За 12 броя мъфини/кексчета:

  • 2-3 средни кайсии
  • 1 голяма нектарина

Светла смес:

Светла смес:

  • 1 яйце
  • 1 банан
  • 10 с.л овесено мляко с канела (друго ядково/прясно или вода)
  • 2 с.л кокосово масло
  • 1 ч.л вино от нар (друго плодово)
  • 5 с.л извара
  • 8 с.л кокосови стърготини
  • 1 ч.л бакпулвер
  • ½ ч.л стевия зелена от смлени листа
  • ½ ч.л джинджифил на прах

Тъмна смес:

  • 1 яйце
  • 1 банан
  • 10 с.л овесено мляко с канела (друго ядково/прясно или вода)
  • 2 с.л кокосово масло
  • 1 с.л вино от нар (плодово)
  • 5 с.л извара
  • 10 с.л брашно от рожков
  • 1 ч.л бакпулвер
  • ½ ч.л стевия зелена от смлени листа
  • ½ к.л млян карамфил

И както винаги е много е лесно. Смесвате всички съставки, освен плодовете и комбинирате цветовете както ви харесва. Слагате отгоре нарязаните плодове и печете на 180′ до готовност. Проверявайте с вилица или клечка за зъби. Това е.
Да ви е сладко!

 

Leave a Comment





Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.