Крекери с чери, зелени подправки, семена, чесън…

Мнооого вкусни. Както вече съм казвала, ръжта е вкусна и полезна храна и ако можете да я консумирате, не я пренебрегвайте. Но ако не можете, заменете с безглутеново лимецово брашно, като удвоите количеството му за сметка на ръженото.

Продукти:

• 6 с.л. ленено семе
• 6 с.л. тиквено семе
• 6 с.л. лимецово брашно
• 6 с.л. ръжено брашно
• 2 скилидки чесън
• 2 шепи микс зелени подправки (мента, магданоз, риган, босилек)
• хималайска сол на вкус
• 2/3 ч.ч. вода
• 6 чери доматчета

Става супер лесно и бързо. Смилам лена, да се пукне твърдата му обвивка, за да се възползваме максимално от полезните му свойства. Семките ги врътвам в блендера, колкото да се натрошат. Смесвам с брашната и солта и добавям водата, разбърквам. Оставям да постои и през това време си нарязвам черито на колелца. Слагам към сместа наситнения чесън и накъсаните листенца подправки, разбърквам отново, хубаво. Поставям хартия за печене върху равна повърхност и разстилам максимално тънко. Редя отгоре малките кръгчета доматки и притискам леко към сместа. Пека на решетката/скарата на фурната на 180′ почти час. Захващам хартията в двата края, като я прегъвам навътре и надолу към решетката и при вкарването във фурната придържам, за да остане притисната между скарата и каналчето, в което тя влиза. Дано да  ви е станало ясно! Ако не, непременно пишете или изпечете най-спокойно в тавата на печката. Направих ги хрупкави. Вие сами решете колко сухи ги искате. Разрязвам докато не са изстинали напълно и хру-хрус.
Да ви е сладко!