Skip to content

Ментови овесено-орехови бисквити с ябълки и сушени смокини

Ох, всяко ходене до Хърватска ме вдъхновява за нови и нови кулинарни подвизи. Голямо вдъхновение ми е тази земя, обичам я. А и след като чуеш от хора, на които идеята за пост до скоро е била абсолютно чужда, че благодарение на теб (и на твоите вкусотии) разбират, че няма нищо страшно и тежко в това – се чувстваш най-благодарния човек на света. Ръцете ми сами ги направиха, идеята беше узряла отдавна.

25 бисквити със стандартен размер:

  • 1 ч.ч. киснати орехови ядки
  • 2 средни ябълки (червени, сладки)
  • 6 сушени смокини
  • 10 с.л. безглутенови овесени ядки
  • 1 ч.л. цейлонска канела
  • 1 шепа свежи накъсани листенца мента

Блендирах орехите, ябълките и смокините поотделно, не съвсем на каша. Овесените ми ядки са фини. Смесих всички продукти и оставих ядките да поемат влагата от ябълките и вкусове и аромати добре да обогатят взаимно. После с помощта на лъжица, вилица, ръце… хихи, оформих бисквитки направо на хартия за печене. Сложих я «по моя начин» директно върху решетката на фурната и суших на 150′ и суших до приятен розов загар. Този път оформянето ми се получи малко по-бавно, но с повечко търпение и желание – резултата бе фантастичен. Да Ви е сладко!

Leave a Comment





Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.