Суфлета «Чрешката на тортата»

Прекрасни са! Сочни, леки, ефирни, топящи се в устата, празник за небцето. Могат да са тортички, кесчета, суфлета, крем, всичко каквото си пожелаете, в зависимост от времето и температурата на печене. Малки сладки бижута, които ще си хапнем с най-голямо удоволствие. Жалко, че не можахме да ги хапнем и да ги снимам докато са топли, щеше се види още по-добре колко сочни и разкошни са отвътре.

За 18-20 броя:

  • 4 яйца
  • 3 банана
  • 180 г кисело мляко
  • 1½ ч.л хлебна сода
  • 5 с.л какао на прах
  • 5 с.л рожков на прах
  • 5 с.л тапиока на прах
  • 1 к.л стевия на прах
  • ½ к.л смлян карамфил
  • 3-4 щипки кардамон
  • замразени череши за отгоре, според броя формички

И по обичайния начин – блендирам всички продукти и разпределям в силиконови формички за мъфини. Понеже сместа е нежна и ако поставя черешката в началото, тя би потънала. За това първо запичам за около 10 минути и тогава на бързо я поставям и после пека още 10-15 минути. Изважданетео пт формичките трябва да стане много внимателно, защото са доста нежни. Да Ви е сладко!

Leave a Comment





Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.