Тирамису а ла Ани

Освобождаването на хладилника от млечните (че скоро е Сирни Заговезни) ми действа облекчаващо. Сякаш аз се освобождавам от някакъв глупав навик или някаква смешна зависимост. Хубаво е да знам, че няма да ми липсват по време на поста. Да живее поста♥!
И ето какво спретнах набързо:

Тирамису а ла Ани или с каквото разполагаме 😉
За блата: 4 яйца, стевия на око или на вкус, 1 к.л  бакпулвер и брашно за палачинково тесто, аз използвах рожков.

За крема: пасирах 250-300гр извара, 1 голям банан и мед на вкус.

Ароматизатори не съм слагала, защото продуктите са достатъчно ароматни. Изпекох блат, който с помощта на конец разполових след като изстина. Стана пухкав и нежен като бишкоти. Не го напоих с еспресо (макар, че много обичам), защото съм в период на не пиене на кафе, а не ми хрумна нищо друго в момента. Наредих блат, крем, блат, крем и поръсих обилно с какао. Блатовете си поеха от крема и се получи като тортичка. Можело е да се постарая повече за външния вид, но на кого му се чака.

Кой не обича тирамису. Мислейки за Италия, едно от първите неща, за които се сещам са паста, пица… капучино, и тирамису, разбира се… Да ме извиняват италианците, че си въобразявам че съм направила нещо подобно, но любовта ми към Италия и италианското никой не може да отрече…

Пуснете си някоя приятна италианска ария, направете си едно хубаво кафе или си налейте изстудено, хубаво, италианско розе и се радвайте на живота!

Да ви е сладко!