Шипково-ябълкова палачинка на фурна

Голяма и дебела, но нежна и ефирна. Като една моя пухкава дружка, която е фина и лека, като облаче. Познавате такива хора, нали!? Усмихнати, слънчеви, пъргави, енергични, зареждат те положително когато и където да ги срещнете. Понеже у дома е «Царството на палачинките», но понякога просто не ми се пекат или предпочитам да свърша и нещо друго, докато се пекат сами. Днес е такъв случай, в който избрах фурната и ви представям продуктите за моята елегантна дебеланка:

  • 3 банана
  • 20 с.л вода
  • 1 с.л сусамов тахан
  • 4 с.л кокосово олио
  • 2 с.л ябълково брашно
  • 4 с.л шипково брашно
  • 4 с.л какао на прах
  • 8 с.л елдено брашно
  • 1 с.л безглутенов бакпулвер
  • 1 к.л стевия на прах
  • плодове по избор, тахан, мед и ядки за аранжиране

Блендирам всички продукти. Изсипвам в тавичка (30×23см), покрита с хартия за печене и пека в долната част на фурната на 160′ до суха клечка. Разрязвам на четири и намазвам всеки блат с тиквен тахан. Редя нарязани на филийки ягоди и киви и най-отгоре гарнирам с банани, ягоди, киви, натрошени бадеми и поливам с мед и тахан. Уникално вкусно! Да Ви е сладко!

Leave a Comment





Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.