Трябваше да пробвам ментовото си олио с всичко, което обичам. За момента съм го опитала в салата, със сирена, в хляб. Днес го сложих и в шоколада ни, много приятна комбинация се оказа. Вечe съм правила шоколад с пресни листенца мента и стана много сполучливо, така че се очакваше резултата да е добър. Кокосовите стърготини ги добавих също за проба, така ми хрумна, също много сполучлива добавка и супер се допълват с останалите вкусове. Бадемите ми са киснати и сушени, истински деликатес. Използвах силиконовите форнички за мъфини, удобни и практични, идеални за целта. Станаха долу-горе с дебелината на пръст.

Продукти за 5 малки шоколадчета:

  • 100 г какаови зърна
  • 2-3 с.л кокосови стърготини/брашно
  • 2-3 с.л какаово масло
  • 2 с.л кокосово олио
  • 1 с.л олио със суха мента
  • ½ ч.л зелена стевия
  • 2-3 с.л мед
  • 1 шепа бадеми

Все същата процедура при правене на шоколад. Смилам какаовите зърна и към тях добавям стевията. Разтопявам на водна баня какаовото масло и ако се налага кокосовото олио и меда, добавям ментовото олио. Обединявам двете смеси, слагам и начупените бадемите и разбърквам хубаво. Разпределям в силиконовите формички и изстудявам. Става много бързо, какаовото масло се втвърдява за секунди. Да Ви е сладко!

Leave a Comment





Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.