Бърз хляб за гладни

С чорбица, с доматения сос на мама, с някаква разядка или просто само с маслинки или сиренце, без хляб не може… Така забърках на бързо и този, за нетърпеливи гладници. Ой, колко вкусно си хапнахме, няма по-голяма наслада от топъл домашен хляб.

  • 1½ ч.ч. брашно от лимец
  • ½ ч.ч.смляно просо
  • ½ ч.ч. микс от смлени лен и елда
  • 1 к.л. домашна чубрица
  • 1 ч.л. мащерка
  • 1 к.л. сол
  • 1 ч.л. сода за хляб
  • 4-5 с.л. кисело мляко/ лимонов сок
  • 1 ч.ч. вода
  • сусам и маково семе за поръсване

Смесих брашната със солта и подправките. Разтворих содата в млякото, смесих с водата и излях при брашната. Разбърках хубаво и излях във форма за кекс/козунак, покрита с хартия за печене. Пекох на 200′ до суха клечка и «ти да видиш», голямо хапване падна. Да Ви е сладко!

Leave a Comment





Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.