Кайсиеви бисквити с какаов крем

Как да ги опиша… Впечатляващи са, с кайсиев аромат и вкус и който обича кайсии ще ме разбере… Трябва да се опитат, другото са думи…

За около 30 броя:

  • 10 сушени кайсии
  • 2 банана
  • ½ ч.ч кайсиво брашно
  • ¾ ч.ч оризово брашно допълнена с
  • ¼ ч.ч брашно от тапиока
  • 1 ч.л стeвия на прах
  • ½ к.л смлян карамфил
  • 3 с.л какаово масло
  • 3 с.л кокосово олио
  • 3 с.л сусамов тахан
  • 2 с.л лимонов сок
  • 10 с.л вода
  • За крема: равни части какао на прах, мед, тахан, какаово масло

Пасирах кайсиите заедно с бананите, маслата, лимона и водата.  После добавих сухите продукти и омесих тесто. Става меко и гладко, нежно и леко. Лесно се правят топчета, които оформям като бисквити и реда на хартия за печене поставена директно на решетката на фурната. Пека/суша на 160-170′ 15-20 минути. През това време приготвям крема. Когато бисквитите се охладят намазвам с по малко крем и слепвам по две. Несравнимо вкусни са! Да Ви е сладко!

Leave a Comment





Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.