Хрупкавелки с амарант
Като малки бужута са. Само колкото хапка, а цяла палитра от ползи, вкусове и аромати. Старичка ми е рецептата и това, че имам снимки е цяло чудо. Сладките обаче заслужават да ги извадя от архивите и споделя.
- пулпа от приготвянето на овесено мляко (1ч.ч овесени ядки)
- 1ч.ч микс от ядки и семки по желание
- 10 зърна какао
- 5-6 сушени кайсии
- 2 банана
- ¼ – ½ к.л стевия на прах
- 1ч.ч печен амарант
- по ½ к.л карамфил, канела и джинджифил на прах
- орехи, бадеми и сушени черни боровинки за отгоре
В купа с вилица намачквам бананите, добавям пулпата, натрошените ядки и какаовите зърна, накълцаните на дребно кайсии, подправките и леко разбърквам. Оформям с помощта на две лъжици и редя ги върху хартия за печене. Боцвам по орехче, бадемче или боровинка и пека на 180′ до приятен загар. Да Ви е сладко!
