Шипкови рошави бисквити

Ябълковите бисквити станаха много вкусни и освен, че подарихме една част, дни наред си ги хапвахме с кафето, гарнирани с мед. Този път реших предварително да смеся равни части мед и тахан и да слепя изпечените шипкови бисквити по две. 

За около 30 броя:

  • 1 ч.ч шипково брашно
  • ½ ч.ч оризово брашно
  • ½ ч.ч елдени ядки
  • ½ к.л звездовиден анасон
  • 1 с.л безглутенов бакпулвер
  • 1 с.л прясно изцеден лимонов сок
  • 2 малки банана
  • 10 фурми
  • ¼ ч.ч вода
  • 4 с.л какаово масло
  • по 2-3 с.л мед и тахан за слепване

Блендирам бананите заедно с фурмите, лимоновия сок и водата. Изливам в купа и добавям сухите продукти. Разбърквам хубаво. Получава се плътно лепкаво тесто. С помощта на две лъжици, върху хартия за печене, оформям небрежно рошави бисквити, които пека/изсушавам на 160′-180′ до желан резултат. После ги намазвам с по малко от медено-тахановата смес и насладата е пълна. Да Ви е сладко!

Leave a Comment





Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.