Рожково-кокосова торта с ягоди

Все по-често близки и приятели ми казват – ти можеш да печелиш от тези рецепти и трябва да го правиш, та те са твои, като всичко което изработва човек и печели от него. Сигурно са прави, особено съпруга ми, който вече пет години се грижи сам-самичък за издръжката на семейството. Не се оплаква, защото работата му е такава, че постоянно се местим и аз нямам голям избор… Така или иначе нямам представа как да печеля от рецептите, които наистина сама си съставям, а и не мисля, че хората ще са очаровани. Днес интернет пространството изобилства от всякакви рецепти и всички живеят с усещането, че всичко е безплатно и лесно достъпно… Обаче, ако има начин да заработвам от рецептите си, бих била не само щастлива, но и удовлетворена. Ако пък не – здраве да е! Това е една от рецептите, които бих «продала», защото е изключително сполучлива и като здравословни ползи, и като вкусова комбинация. Лесна за изпълнение, бърза и с ефектен резултат. Такива неща действително трябва да имат и материална цена, но когато се науча да го правя… ще опитам… За сега – я предлагам безплатно, моля!

Какаов блат:

• 2 яйца
• 1 голям банан
• 3 с.л плодово вино
• 2-3 с.л кисело мляко
• 1 к.л сода за хляб
• 5 с.л рожков на прах
• ½ к.л звездовиден анасон
• ½ к.л карамфил на прах
• по желание – 2 шепи натрошени бадеми

Кокосов блат:

• 2 яйца
• 1 голям банан
• 2-3 с.л кисело мляко
• 1 к.л сода за хляб
• 5 с.л кокосови стърготини
• ½ к.л кардамон

Ягодово покритие:

• 10 замразени ягоди
• 5-6 фурми
• 2-3 с.л кокосово масло

Блендирам продуктите за какаовия блат и изливам в тортена форма с подвижни стени, покрита с хартия за печене. Слагам в заграта на 200′ фурна за не повече от 10 минути (трябва като докоснете повърхността отгоре да не се отнема). През това време съм блендирала и продуктите за кокосовия блат. Изливам го внимателно върху какаовия и връщам във фурната, повтарям процедурата. През това време пък натрошавам ягодите, блендирам фурмите и смесвам с кокосовото масло. Разстилам отново много внимателно върху кокосовия блат и запичам за още съвсем малко (колкото да стегне). Става невероятно лека и вкусна торта, на която не и липсва нищо. Можете да украсите по ваше желание допълнително, аз само поръсих с кокосови стърготини. Да Ви е сладко!