Мини-торта/крем с ядки и сушени плодове

Нищо, че сме си само  двамката, защо пък да не завъртя една тортичка. Нямам малка формичка, но пък блата и крема се получиха гъстички и нямаше проблеми да ги поставя в чиния. Ядките ги киснах. Плодовете бяха каквито имах у «дома», в хотелския ни апартамент. Чиста импровизация с налични продукти в малко сладко удоволствие за…

Още

Торта «Двоен празник»

Както вече съм споделяла българските църковни празници (юлианския клендар) се разминават с черногорските (григориански календар) с 13 дни, с изключение на Великденските празници. Така празнуваме два пъти, а днес даже и двойно. Малко е объркано за обясняване, но ще опитам. Понякога когато тук честват някой светия съвпада с друг, който се чества същия ден в…

Още

Плодoв рожков сладкиш

Ето и последните десет лъжици от смлените рожкови шушулки. Трябва да се ходи отново до Цавтат, Хърватска, хихи. Макар, че сезона му май мина. Нищо, има го и тук в Черна гора на брашно, много е вкусно. Сега след като сама имах възможност да си приготвя такова, вече съм абсолютно сигурна че черногорското е «истинско».…

Още

Простичък бърз рожково-ябълков мини-сладкиш

Позната ситуация, в която ни се хапва сладичко и го приготвям с каквото имам. Ако не ви е достатъчно сладка сместа, можете да добавите още подсладител по ваше желание или да накапите с мед след изпичането. Аз отново предпочетох втория вариант, защото консумираме меда само в суров вид, а и чудесно си пасва с вкуса…

Още

Рожкови кексчета

Сладките с рожков са гарантирано вкусни и независимо с какво ще ги гарнирам, винаги са симпатични и приятни за хапване. 4 яйца 1 банан 10 с.л. брашно от рожков 3 с.л. лукума (хранителна добавка) 1 с.л. безглутенов бакпулвер Пасирам банана. Добавям яйцата и останалите продукти и разбивам добре. Разпределям във силиконови формички. Пека 15 минути…

Още

Орехови кексчета със сладко от арония

Още едни сладки изкушения, с това уникално сладко от полите на Витоша. Част от тях са предназначени за рождения ден на дамата, която ми го подари, а останалите ще занеса на мати Ана и нейното сестринство, по случай Рождество Богородично, което се празнува днес в Черна гора. Когато приготвям нещо за приятелките ни монахини винаги…

Още

Счупено руло с шоколадов крем

Далеко остана времето когато мама ме учеше да правя най-доброто пандишпаново руло. Ритуала с разбиването, точното време за печене, майсторството в навиването. Е, извинявам се, ама май само с печенето съм успяла. Миксер в хотела нямам, фурната ми е относително понятие в случая, а навиването беше пълен провал. Сместа дойде много и блата стана дебеличък.…

Още

Ванилов и рожков сладолед

Хубавият сладолед трябва да е прилично мазничък и неприлично сладък. В купените сладоледи има много захар и ароматизатори, така че ако търсите и очаквате да напомня техния вкус, наистина трябва продуктите ви да са много сладки и ароматни. Имайте и предвид, че при замразяване се губи част от сладостта. Ако плодовете не са много сладки,…

Още

Ягодово-рожков сладкиш

Нищо особено не е приготвянето на този сладкиш, но продуктите за него го правят специален, с много свеж вкус и приятен вид. Да си призная – отново не получих желания ягодов цвят на блата, но здраве да е. За това пък е омайно ароматен, нежен и лек. Ягодова смес: 4 белтъка 2 банана 1 ч.ч…

Още

Свежа красота

Свеж вкус и красив вид, и освен това – лесно, бързо и практично. Достойнства, които да ви вдъхновят да забъркате този сладкиш на момента. С брашна, които  имате и обичате, с любими подправки, с плодове с които разполагате, с много желание и любов – светкавично получавате прекрасен десерт и компания за кафето. Забравих да сложа…

Още