Posts Tagged ‘плодове’

Ментови овесено-орехови бисквити с ябълки и сушени смокини

Ох, всяко ходене до Хърватска ме вдъхновява за нови и нови кулинарни подвизи. Голямо вдъхновение ми е тази земя, обичам я. А и след като чуеш от хора, на които идеята за пост до скоро е била абсолютно чужда, че благодарение на теб (и на твоите вкусотии) разбират, че няма нищо страшно и тежко в…

Още

Ягодово-рожков сладкиш

Нищо особено не е приготвянето на този сладкиш, но продуктите за него го правят специален, с много свеж вкус и приятен вид. Да си призная – отново не получих желания ягодов цвят на блата, но здраве да е. За това пък е омайно ароматен, нежен и лек. Ягодова смес: 4 белтъка 2 банана 1 ч.ч…

Още

Морковено-ябълкови постни бисквити с орехи

Може би малко необичайна комбинация от продукти и подправки, а резултата е приказен – нежно естествен сладко-кисел вкус и омайващ аромат. Сложих босилек преди да реша сладък или солен вариант да приготвя. Не избрах и ги оставих така – натурални. Следващия път може да опитам с мента и други подправки. Защото ще има следващ път…

Още

Солено просо с цвекло и сладко с пъпеш

Вариантите по които приготвям просото са много. Естествено просото може да хапва и в топли ястия и вече съм показвала. Моите предпочитани начини са в тестени изделия смяно на брашно и в тези студени вариации, където въображението ми се развихря неимоверно. И не мога да не споделя още две любими комбинации. Солено: просо, червено цвекло,…

Още

Свежа красота

Свеж вкус и красив вид, и освен това – лесно, бързо и практично. Достойнства, които да ви вдъхновят да забъркате този сладкиш на момента. С брашна, които  имате и обичате, с любими подправки, с плодове с които разполагате, с много желание и любов – светкавично получавате прекрасен десерт и компания за кафето. Забравих да сложа…

Още

Лъскави кексчета

Станаха като глазирани и съпругът ми ги нарече – лъскави. Не бяха планувани, но се оказаха необходими тези кексчета. Направих ги буквално за 10 минути, понеже ни се прииска сладко, освен плодовете, които имахме.. Към любимата ми комбинация от рожков и кокос, добавих ябълково брашно и на този фон свежите цветове на плодовете се откроиха…

Още

Просо с пресни и сушени плодове

Накисвам чаша просо с две чаши вода и две лъжици лимонов сок за поне 8 часа. Прецеждам измивам и слагам отново с две чаши вода на минимална степен. Не разбърквам, оставям да поеме течността и когато изстине с вилица отделям зрънцата едно от друго и съхранявам в затворен съд в хладилника до 3-4 дни. Просото…

Още

Вишнов сладкиш

Нищо особено и сложно – просто поредния плодов сладкиш, този е с вишни. Брашната са по ваш избор, подправките също, и естествено – плодовете може да са всякакви. Бъркате, печете и готово. 2 малки яйца 3 средни банана 2 с.л. сусамов тахан 180 г кисело мляко 1 ч.л. хлебна сода 3 с.л. рожков на прах…

Още

Вишново-ягодов сладкиш в малки кексчета

Вече споделих, че често празнуваме личните си празници не на деня. Работата ни е такава… Но поводи да има, и здраве, а време за отбелязване винаги се намира. А с «наваксване» става още по-добре. Така че и този път ще празнуваме рождения ми ден в края на седмицата, но пък където и както искаме. Както…

Още

Шоколад за Ники

Отивам на любимо място с любимия си съпруг и ще срещна любима приятелка. Любовта е нашата движеща сила! Тя е само с година по-голяма от дъщеря ми, но също като нея е достоен човек и приятел. Сприятелихме се когато живеехме в Хърватска и въпреки, че бях нейна началничка се сближихме, и до ден днешен ме…

Още