Като на мама

Чудесен вариант за сирната седмица. Хем класически, хем не съвсем, приятно напомня сладкишите на мама. Сложих в блендера две яйца и чаша кокосова захар, добавих 1/4 чаша микс от ленено и бадемово олио, после и малка кофичка кисело мляко (180гр). Към една чаша микс от лимецово и оризово брашно сложих 1/2 бакпулвер (може и чаена…

Още

Киш а ла Ани

Приятно изморени, свежо позамръзнали и прилично огладнели се завърнахме след посещение на берлинския зоопарк. А обикалянето беше голямо и не случайно, защото най-голямата зоологическа градина в света се намира в Берлин – Zoologischer Garten. От етично отношение няма да споделя снимки на бедните затворени животни… Колко красиви и величествени бяха и колко тъжни и уморени…

Още

Хляб

Винаги месете хляба си с много търпение и любов. Наричайте го с добри пожелания, молете се докато го приготвяте, за Вас и за близките си, благодарете за всичко което имате… Най-хубавото нещо, което може да се научи да прави човек…, в състояние съм да ям само хляб. За мен той е основа, начало, любов. И…

Още

Козунаци

При цялото ми желание да направя вегански козунак, сърце не ми даде да пропусна напълно яйцата, символа на празника. И при положение, че не съм веган, реших да сложа едно яйце, само едно, но все пак. Белтъка го разбих на сняг и го прибавих към сместа, а с жълтъка намазах козунака преди печене, заедно с…

Още