Кашкавалки

За обратното пътуване към Черна гора приготвих тези кашкавалки и едни орехови бисквити. Много добре ни дойдоха и дълго останаха свежи. Бързо и лесно се приготвят.

  • 250 мл вода
  • 1-2 с.л прясно изцеден лимонов сок
  • 1 ч.ч сода за хляб
  • 1 ч.ч домашна чубрица
  • 4-5 щипки сол
  • 1 ч.ч лимецово брашно
  • ½ ч.ч смлян лен
  • ½ ч.ч смляно просо
  • 1 ч.ч настърган кашкавал

Смесвам сухите подправки. Разтварям содата в лимоновия сок и прибавям водата. Изливам при брашната и добавям кашкавала. Омесвам меко тесто и го оставям да си почине за малко. Покривам тавичката на фурната с хартия за печене и оформям малки питки, които пека на 200′ до готовност. Бързо, лесно и много вкусно.

Да Ви е сладко!

Leave a Comment