Нищо особено и сложно, просто бърз обяд за гладни. Мама казва, че когато имаш яйца (и месо) лесно се готви. Не знам дали има право, но яйцата ги обичаме всякак – на очи, бъркани, на омлет, варени, забулени…, само да са домашни и пресни. Днес с малко добавки стана чуден бърз обяд. Продукти за 1…

Веднъж правих подобна рецепта и един сладолед със смокини, но бяха от първите и вкуса им почти не се усещаше и нямаха никаква сладост. Тези са домашни, зрели, сладки, сочни, идеални, от последните са. Истинска находка! Изварата също е търсена, важното е, че е открита. И понеже дъщеря ми идва, а отново е на млечна…

Изненада, защото се получи изненадващо добър за соден. Освен това го приготвих толкова набързо, че дори не съм измервала продуктите, не съм имала намерение да го споделям. Правя хляб почти всеки ден, съпруга ми без него не сяда зад масата. Когато разбрах, че ще хапваме рибна чорба побързах да спретна поредния. Сложих обичайните продукти, но…

Вече правих една пита с грозде и понеже стана вълшебна ми се прииска да повторя. Ще направя повече от два пъти, мнооого вкусно… J. Тази е абсолютно постна/веган. Става изключително бързо, а има вкус на деликатес, макар да не е много красива. Докато не опитате няма как да разберете. Гроздето би могло да е всякакво,…

Винаги когато ми попадне хубава извара ми се приисква и чийзкейк, защото вече само от това го правя. Сдобих се с две дози и първата употребих веднага. И отново с ревизия на хладилника се получи голяма вкусотия. Имах точно четири яйца и в камерата по шепа спанак, боровинки, малини и няколко ягоди, които използвах за…

Поводът за този хляб е настояването на племенницата ми да и предложа хляб без глутен, млечни и без мая, който да се реже и да става на филийки. Е, измислих го. Надявам се да и хареса. Обикновено пробва всичките ми рецепти и ми праща снимки, много е сладка. Първо направих мъфини със същите продукти и…

Нее, не сме се пропили., а този малинов ликьор така предразполага към творчество, неудържима съм. И естествено не мога да не го опитам и с любимите ни кексчета. И виното беше изненада, също манастирско… Първите бутилки купувани от този манастир беше сухо прекрасно червено вино. Този път се оказа сладко и по-скоро като гроздов сок.…

Донесоха плодовете поръчани от съпруга ми и както често става, в момента в който видях наситения лимонено-жълт цвят на избеления ананас и оранжево-червения цвят на нектарините, вече знаех какво ще направя. Е, не точно какво, но точно как искам да изглежда готовия сладкиш. Този път успях – замисъла напълно се препокри с крайния резултат. Дъщеря…

Много симпатична и много приятна рецепта се получи. Нахута го киснах 24 часа. Продукти за 20-30 броя: 250 г нахут 2 яйца 1 печена тиквичка ½ глава печена целина 1 глава печен лук 2-3 скилидки чесън 2 сушени домата 1 връзка магданоз малко розмарин сол, куркума, пиперен микс, индийско орехче на вкус Продукти за пастета:…

Е това имах този път. Много се зарадвах на смокините, имаха прекрасен аромат, но не бяха много сладки. Меда спаси положението, а какаото направо го обогати, стана почти шоколадов сладолед. Иначе отново е супер бързо и лесно. Прудукти: 1 авокадо 1-1½ ч.ч нарязан на кубчета пъпеш 3 големи пресни смокини 3-4 с.л мед 3-4 с.л…

Невероятна комбинация. Можете да сложите които от брашната имате, в предпочитан от Вас микс. На мен ми се искаше да понамаля разнообразието от брашна, че понякога доста се обърквам и не мога да си избера. То пък се получи перфектен резултат и ще е истински егоизъм да не го споделя. Вие ще си решите с…