Пристрастих се към тези кексчета. И как да не се, като са необикновено вкусни. А колко вариации търпят само, колкото плодове и ядки и брашна, и подправки… има… Този път ще са с кокосови стърготини, рожков на прах, пъпеш, ябълка, грозде, бадеми. Гроздето ще е най-малките зърна, които успях да намеря в чепките. Можете да…

До този сос също стигнах на шега. Направихме си със щерката нахутени кюфтенца за обяд, но ни останаха, че мъжът у дома предпочете хамона (шунка), който си донесе от Испания. Нямахме нищо против да ги излапаме за вечеря, но ни се прииска да ги топнем в нещо сочно. И двете едновременно се сетихме за авокадо…

     Понеже обичаме фалафел, а в Черна гора не се предлага, решихме да си спретнем нещо напомнящо вкуса. Тук и нахут, под каквато и да е форма, се намира изключително трудно. Всъщност, единствено като консерва го открих и много се зарадвах. Зеленият чесън също не е обичайно явление. Зеленият лук се предлага вече почти избуял.…

Една млада дама, българка ми подари малини и боровинки, купени на крайбрежната. В Черна гора предлагат домашната си продукция, или плодове брани в гората/планината, направо на пътя. Никак не е евтино, но поне е вкусно и истинско. Боровинките са ситни като синци, малините сочни, и едните и другите ароматни, ароматни. Веднага реших да спретна нещо…

Този сос го „създадох“ от влечение към каперсите, така им се обясних в любов… Много добра комбинация с киселото мляко и орехите, нещо като таратор с каперси вместо краставици. Наистина много добре се получи и бяхме в състояние да го излапаме направо с лъжиците. Мисля, че би си паснал с почти всяко ястие, с месно…

Юни е и всичко е полудяло да дава плод. Тиквичките са наред. Вкусни са всякак и никакви калории. Как веднага да не се възползва човек. В комбинация с домати и спанак става някаква пролетно-лятна феерия. Подберете зеленчуците така, че като ги нарежете да са със сравнително еднакъв размер, ще помогне при реденето. Тези продукти са…

«Никой не е по-голям от хляба», е казал народа, а народната мъдрост е осъзнати уроци от натрупания жизнен опит, от преживявания, които са те научили на нещо и са те обогатили. За повечето народи хлябът е свещен. Всички празници са свързани с месенето на хляб. Пред хляба лоши думи и даже мисли са немислими. Неговото…

Много обичаме аспержи. Когато живеехме на Майорка често хапвахме, даже сами си ги беряхме, беше много хубаво. Славно време беше… В Черна гора не са много на почит, в магазините почти ги няма, а ако случайно има – винаги са стари и не стават. Добре, че Хърватска ни е наблизо, че често се зареждаме с…

Най- после – нали ви обещах, че третия път ще стане. Е, стана! Невероятно, уникално вкусно, не мога да спра да се облизвам. Още е топло, тъкмо направих дисекция на едното и бързам да се похваля и да запиша рецептата докато не съм забравила нещо. Любопитното е, че ги пекох повече, заради плодовете, а те…

С тези кюфтета дъщеря ми доказва, че е дъщеря на майка си. Е няма все на баща си да прилича – красива и умна. Ето има и от мен – практична къщовница. И понеже е и скромна, аз ще споделя нейната рецепта за кюфтенца само с един основен продукт, но така подправени, че оставят в…

Времето вече съвсем отговаря за сладолед. Купен? Не! Ще си направим сами, много лесно и бързо. Ще е вкусен, леден, и приятел на фигурата. Има и още, за всички които могат да отделят час (може и по-малко, но не и повече!), имам бонус – никакви вреди, само ползи и то много. Освен това основните съставки…