Торти

Отново предстои светлия празник Цветница и не можех да не приготвя чудна торта. Макар и постна е толкова вкусна, сладка, цветна. Въпреки това е нежна и щадяща талията. Вижте колко малко и полезни продукти съдържа: 3 големи банана 1 портокал, сока 3 с.л. кокосово олио 10 с.л. вода + още 2 5 с.л. ябълково брашно…

Още една торта за любиямия ми рожденик. Няма да ги броя, а и годините също. Важното е, че след повече от тридесет години все още сме заедно и се обичаме. Украсата ми стана малко кичозна, но точно сега зверски настинах и идеята за сърчицата от ягоди и цветя от ананаси, заместих с ядене на джинджифил…

Дъщеря ми я кръсти така, тя и даде това ексцентрично име, на мен не би ми хрумнало. Отива и и говори достатъчно за съдържанието и, казва почти всичко. Тъмния цвят, който придоби тази интересна маса е от бурбонската ванилия и домашния мед от градински чай, който е доста по-тъмен от този от акация например. Дъщеря…

Толкова са вкусни, че могат да се хапват неспирно… Поредната рецепта, която би трябвало да ме пенсионира… хахаха, така казва съпруга ми. Действително ни подари уникално вкусно и приятно преживяване. Аз обаче не мога да не споделя нещо, което би доставило радост на всеки, безплатно… Пък пенсията ще почака, млади сме още… 2 малки банана…

Все по-често близки и приятели ми казват – ти можеш да печелиш от тези рецепти и трябва да го правиш, та те са твои, като всичко което изработва човек и печели от него. Сигурно са прави, особено съпруга ми, който вече пет години се грижи сам-самичък за издръжката на семейството. Не се оплаква, защото работата…

Черногорците нямат като нашето бяло саламурено сирене. А в опитите ни да намерим опитахме какво ли не. Дори нашите приятелки монахините в старанието си да ни зарадват, последния път ни подариха големичко количество такова, каквото си мислеха че търсим. Е, доближаваше се, но пак си беше далече от нашето. И понеже не бяхме в състояние…

Започнах с една идея и приключих с друга… , обичайно за мен. Блатът ми обаче стана доста пищен и веднага реших да го разрежа, за да не рискувам да остане сух. А и имах достатъчно пресни плодове, за да си позволя няколко крема. Още ми се откри възможност да си припомним времето, когато тортите с…

Най-голямият празник е когато семейството е заедно, а най-вкусните гозби са споделените и тези, които радват другите. Животът без близки и приятели е тъжен и пуст. Ценете всеки миг с близките си и не забравяйте, че всичко друго е преходно и неважно. Основа: 1ч .ч орехови ядки 1 ч.ч микс бадеми и лешници 20 фурми…

Не мога да повторя една рецепта и това е. А ще трябва да се науча, защото имам такива, които съпруга ми много харесва и държи да направя отново… Тогава идва сложното…, все ми се иска нещо да променя, нещо да добавя, нещо да подобря… Има случаи когато това е напълно излишно и този e един…

Пикантна, много сочна и ароматна, просто неустоима. Съботна сутрин, в която докато си пием кафето любимият ми съобщава, че «Екзотичния сладкиш» свършва и би му било много приятно, ако направя нов. Огромна изненада – да поиска да повторя постна рецепта и то последователно. Много се зарадвах и веднага се захванах. Поиска ми се този сладкиш…